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包饺子二年级作文

发布日期:2022-08-09 19:10   来源:未知   阅读:

  •   姥姥说:“今天中午可以包饺子了!”我一听,高兴地不得了!姥姥拿出准备好的饺子馅和饺子皮,又倒了半碗水,说:“先去洗手再来包吧!”我一听,就去洗手。手洗好了,我把手擦干,坐到凳子上。姥姥说:“开始包吧!”

      我拿起饺子皮,在四周蘸上水,放上一小勺馅,再捏一捏,一个饺子就做好了!我们一起包了许多的饺子。姥姥开心地说:“馅和饺子皮都包完了,我们煮几个尝尝吧!”说完,她就拿饺子放入锅中。煮了一会儿,我把锅盖掀起来,一看:饺子在锅中一起一伏,有的像在游泳,有的像在潜水,真有趣!姥姥走了过来,拿起勺子把饺子一个一个地舀出来。我迫不及待地拿起饺子就吃,一尝,好吃极了!

      终于到了包饺子的时候,大家手忙脚乱不知从何下手,还好有几位心灵手巧的家长阿姨帮忙。首先拿张饺皮放在手里,在上面放点饺馅,然后在饺子皮的四周涂点水,最后把饺子皮对折捏紧,这样一个白白胖胖的饺子就成功了。看似简单,包起来却没那么容易,不是馅放多了,就是馅放少了.....我们包的饺子终于出炉了。看,我们的饺子,有的趴在桌子上,有的躺在桌子上,还有的像小怪物。同学们看着形态各异的饺子,笑成一团。可是大家都不放弃,继续努力,在各位妈妈的帮助下,慢慢地都包出了像月牙一样美丽的饺子。

      煎饺的时间到了。那香味迎面扑来,馋的我口水直往肚子里流,终于吃到饺子了。一口咬下去让我回味无穷。这次活动让我知道了一份耕云一份收获。

      星期天中午,妈妈问我:“吃什么?”我说:“吃水饺呀!”妈妈说:“要不我跟你一起包饺子?”我听了高兴地跳起来,拍手叫好。

      这可是我第一次包水饺。我洗好手兴奋地等待着。妈妈把准备好的肉馅、水饺皮、清水端放在桌子上。

      妈妈开始教我包水饺了,我学着妈妈的样子,左手拿水饺皮,右手拿筷子夹肉馅,夹好的肉馅放在饺子皮里。我眼睛没看妈妈,直接对折捏了起来,但怎么也捏不起来,我急得直跺脚叹气。妈妈笑着说:“小予,你没有沾水,怎么能捏起来呢?”于是我把水饺重新拆开来沾了水,用力一捏!没想到,水饺被我捏破了皮,调皮的肉馅蹦跳到了桌上面!我有点失望,但我不气馁,我一遍又一遍地跟着妈妈做。

      终于,我还是学会了包水饺。样子虽然不怎么样,但是吃起来却很香。妈妈笑着说:“因为是小予包的,才那么香。”

      然后进行分工,外婆去买材料:饺子皮、猪肉、芹菜、玉米、葱、调味品等。等外婆买回材料后我们就帮忙清洗,然后妈妈来拌饺子馅,其他人洗手准备一起包饺子。

      我先拿了一张饺子皮,然后舀了馅放在皮中间,沾点水饺子皮外面一圈,这是软化饺子皮好粘的住,再左右打折把馅都包在饺子皮里面,一个饺子就包好了。

      等饺子全部包好后,妈妈把饺子放在蒸笼里面,在锅里倒了冷水,再把蒸笼放在锅里面就开始蒸了。我好想吃煎饺,请妈妈再做成煎饺,妈妈答应了。

      今天,奶奶又要包饺子了,我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下,奶奶总算答应教我包饺子了。

      奶奶先给我做示范,我看着奶奶包饺子一会儿就包好了,我觉得包饺子很简单,于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来,可是才包了两个,就都漏了馅,我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法,我发现,馅不能放的太多,还要放在中间,这样才不会漏馅。我又试着包了两个,没想到我攥的不紧,还是漏了馅,我急忙修改,没想到有把饺子包成了小笼包,妈妈说:“你这是包包子还是包饺子呀?”奶奶有些哭笑不得。

      我又包了几个,这一次我吸取了前面的教训,认认真真地包,再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。

      外婆和好面,再擀好薄薄的饺子皮。我洗了洗手,拿了一张饺子皮,盛了满满一勺馅放在饺子皮上,然后再将饺子皮对折,一捏,哎呀!不知怎么搞的,饺子馅很不听话,直往外跑。捏了这边,那边就漏,捏了那边,这边就开口。我急得满头大汗,不知道该怎么办,看来包饺子还真不是一件容易的事情。

      外婆笑着说:“别急,慢慢来,饺子馅不能放太多,面皮都撑破了,来,我教你。”外婆先把饺子馅放在面皮的中间,再用勺子轻轻地压一压馅,然后把饺子皮卷起来,弯起来对折,沾一些水点在对折处。呀!包出来的饺子圆溜溜的,像一个小元宝似的,真好看!我也学着外婆的样子,慢慢地包。虽然动作很慢,外婆包几个,我才包好一个,但是“心急吃不了热豆腐”啊。终于,包出来的饺子像模像样了。外婆连声夸我学得快,有进步。我高兴极了!

      今天下午,我看见爸爸在包饺子。心想:以前都是爸爸包饺子给我吃,她一个人包总会累的,不如我帮爸爸包饺子吧,让她也尝一尝我的劳动果实。于是,我也加入了包饺子的行列中。

      我拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅,放到饺子皮上,两手使劲一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我赶紧“急救”,用另外一张饺子皮补上,才算堵住了“漏洞”。看着这个饺子挺着“将军肚”,真叫我不好意思。爸爸转过来一看,哈哈大笑:“这就是你的‘杰作’?”

      于是,我放下手中的筷子,看爸爸怎样包饺子。我学着爸爸的样子,先拿起一张饺子皮,然后放上适当的馅,接着两边对齐,轻轻一捏,一个圆滚滚的饺子便“诞生”了。就这样,我和爸爸包了许多饺子。

      晚上吃饺子的时候,我觉得特别香,因为这里包含了我的劳动。这件事情还使我明白了“万事开头难,只要努力去做,就一定能成功”的道理。

      今天是一个阳光明媚的日子,早上我起床,从卧室走出来,揉了揉惺忪的睡眼,看见大家都在忙着准备包饺子,我也很好奇,迅速地穿起衣服,刷牙洗脸,跟着忙活起来。

      我先看爸爸的示范,只见爸爸先把饺子馅放上去,然后再把两边的皮往中间捏,包出的饺子像“大将军”一样,真好看!我也学着爸爸的样子把饺子馅放上去,没想到接二连三的悲剧发生了,我先把中间的皮使劲一捏,咦!饺子馅的两边露出来了,我又捏两边,啊!又从“肚子”里露了出来。我又拿了一张皮把“肚子”上破的洞补上,这样反复几个来回,我全身都弄上了面粉和饺子馅,就连饺子也像一个瘦老头一样。我把我的作品给爸爸看的时候,爸爸看见我的狼狈样哭笑不得。但是,我毫不气馁,我又开始了又一轮的战斗通过我的不懈努力和认真学习,终于包得有模有样了,看着我包的饺子下锅的时候,我的心里像吃了蜜一样甜。

      今天,老妈子从市场上买来了饺子皮,荠菜和香干,笋,毛豆子还有榨菜,先在砧板上将那些菜剁的很细很细,剁好了之后,开始在锅里放点油,将那些馅全都放到锅里炒了一下,然后盛到盆里。我说真香啊,上面还冒着热气。

      这下老妈子开始一个个的包起来,不一会儿,就包了许多,这下外婆已将水烧开了,将饺子倒了一部分到锅里,盖上盖闷着,看着上面直冒气,掀开锅盖,那些饺子在水里上下翻滚,样子好看极了,闻着这香味我快等不及了。

      当外婆将饺子盛到碗里时,我要求加点醋和麻油,这下就更香了,外婆说你慢一点,小心烫着嘴了。全家都开心的笑了,都吃的很饱。

      今天是一年一度的除夕日。早上我们全家吃过早饭,妈妈说:“今天中午我们吃一顿饺子。”

      妈妈去超市买回来了饺子皮、肉馅和萝卜。开始做饺子馅了,妈妈先把萝卜洗干净切片放入锅里煮熟,煮熟后把萝卜片水分拧干剁成萝卜泥放到碗里,再把肉馅放到碗里一起均匀搅拌后,加入调料饺子馅就做成了。

      接下来该学包饺子了,包饺子对于心灵手巧的妈妈来说是小菜一碟,但是对于我这个生手来说可就是难上加难了。我在妈妈的指导下,先拿出一张饺子皮放在手掌上,舀一勺饺子馅放在饺子皮的中间,把饺子皮连续折两次,两手一合,可是饺子馅都漏了出来,我又拿出一张饺子皮把漏洞补好。因为第一次包饺子,我包得很丑,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了,从东倒西歪的士兵变成了神气十足的大将军。

      今天中午,我们吃饺子,看见姥姥包的样子,感觉很简单,当时我还不会,于是我便跟姥姥学起包饺子来。

      心想:不就是包饺子嘛!很简单,我认认真真地包了几个饺子,可是全都漏了馅,姥姥的.饺子个个圆鼓鼓的,而我的饺子却软塌塌的,姥姥见了,对我说:“学包饺子不能急,要慢慢来!”。于是我按姥姥的方法一步一步地做,我先拿一张面皮,把它放在手中铺平,再将少量的肉馅放在面皮中间,然后用手捏了又捏,接着将它立在手上,向下按一按,最后把它摆在盘子里,那饺子圆鼓鼓的。就这样,一个个漂亮而又精致的饺子在我手中诞生了!

      我们买了一些菜,后来,转到一个摊子上,看到饺子皮不错,我对妈妈说:“今天就吃韭菜饺子吧!”妈妈说:“好啊!”于是,我们又买了包饺子的食材。

      回到家,妈妈教我洗韭菜、切韭菜,然后把绞好的肉搅拌在一起,加入了适量的盐啊、酱油啊等调料,这样饺子馅就准备好了。

      开始包饺子喽!我小心地把饺子皮摊在左手掌上,右手握着勺柄,舀了一勺馅,然后把馅倒在饺子皮中间。放下勺子,正打算包起来,可那些馅儿一点都不听话,像个调皮鬼,不是从左边冒出来,就是从中间钻出来,害得我手忙脚乱的。

      我抬头一看,妈妈已经包了好几个了,而且还有各式各样的形状。我对妈妈说:“还是你教我吧!”妈妈一边包,一边给我讲解,特别强调馅不能太多,不然就露馅儿了。按照妈妈的方法包,我也越包越好了。

      爸爸说今天要包饺子,我很开心,因为我最喜欢吃饺子了,而且还想吃吃自己动手做的饺子,尝尝味道如何。

      我们拌的饺子馅儿是荠菜肉馅儿的,你知道荠菜是什么吗?说出来你们可别笑哦,那是我们从野外采来的一种野菜,菜场里是买不到的。爸爸说荠菜不但是一种草药,可以预防脑膜炎,而且还是一种很好的绿色食品,它有一种与众不同的香味,让人吃了还想吃。

      以前我以为包饺子很神秘,其实包饺子也很简单。不是吹牛,一学就会,真的,不信我教你吧,只要你先把饺子皮摊平放在左掌心上,然后把肉馅儿放进去,接着将饺子皮对折,最后将两手拇指和食指紧捏饺子边沿,这样大功就告成了。

      那天中午,我把自己的肚皮都快撑裂了。因为我专挑自己做的饺子吃,别看我包的饺子外表不咋的,可它们个个长的圆圆胖胖的,里面的馅儿特多 ,吃起来可有味道了!真是满口流油,香气扑鼻啊。

      有一次,姥姥对我和姨哥说:“你们帮我包饺子,快来。”我搬来一张小木凳,坐下来,左手拿起饺子皮,将饺子皮放在手心上,并把饺子皮铺平,右手拿起筷子,像吃饭一样用筷子夹饺子馅放在饺皮中间。这时我悄悄的对姨哥说:“我们不包饺子,包其他的怎么样?”姨哥想了一下说:“好吧。”于是,我故意把馅放少,像卷书本一样,从圆圆的饺皮任意一边卷到另一边,我仔细想了想:这样的馅会不会,在蒸的时候漏掉呢?于是我把饺子,不,不是饺子,是‘饺子卷’,我把‘饺子卷’的两头给捏住了。我得意的亮出了自己的杰作。

      不一会儿,所有的饺子下锅了,不久饺子出锅了,我一眼就认出了我包的“杰作”,我盛起来一尝,嗯,味道不错。

      开上包饺子了,姥姥先把擀好的皮拿到了手心中,然后把馅放到了皮上,然后把饺子皮捏起来,这样一个饺子就包好了。我看完姥姥包了一个,心里想也不是很难么,于是我也拿了一个皮放到手心里,放上馅,可是一不小心皮就破了,没办法,只好再拿一个皮,这次我格外小心,没把皮弄破,可是我却怎么也捏不上皮,包不起来,姥姥告诉我:“要少放一些,和皮的大小要搭配,不要太贪心,做人也是一样!记住了吗?”“嗯,我知道了。”我按照姥姥说的做,终于成功了!